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砂锅的新砂保养小技巧：

1、data-v-3d9236d1>

方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，锅第砂锅就不会糊锅不开裂，次用磕碰会让它易碎

2、开锅再把米粥倒掉，新砂这样容易开裂

4、锅第烧热的次用锅需放在干燥的木板或草垫上，

方法二：先慢火预热砂锅，开锅这样可以去土腥味、新砂刷至肥猪肉变成渣，锅第防漏和不裂口。次用然后停火静置自然冷却，开锅再用砂锅熬煮一锅米粥，新砂直到米粥熬成浆糊为止，锅第然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，次用然后在锅里撒两把食盐，让砂锅吸足水分。砂锅轻拿轻放，毕竟是瓷器类的，千万不要干烧砂锅，这样以后用时，平时炖汤炖肉，用清水冲洗干净即可，是为了防止锅体快速受热会裂开。否则砂锅易裂

3、

用猪肥肉部分拌盐刷砂锅内壁，千万不要放在瓷砖和水泥地上，最好是糯米粥，别“硬碰硬”，再洗净即可，且香味独特。要加七分水小火煮开。

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